辽宁沈阳学习西点哪里好 欢迎咨询 沈阳新东方烹饪学校供应

西点蛋糕的种类：

时令系列：老婆饼，蛋黄酥，绿豆糕，苏式月饼，广式月饼，潮式月饼，冰皮月饼。

酥饼类：抹茶酥，香芋酥，车轮酥，蝴蝶酥，千层酥，清酥，扭纹酥，榴莲酥，芝麻奶酥，葡式蛋挞。

饼干系列：圣诞姜饼屋，奶油曲奇，抹茶曲奇，桃酥，手指饼干，巧克力曲奇，蓝莓饼干，红酒蔓越莓饼干，罗马盾牌，手工饼干，辽宁沈阳学习西点哪里好，芝麻薄饼，紫薯球，辽宁沈阳学习西点哪里好，辽宁沈阳学习西点哪里好，椰丝球，蛋心圆。

法式系列：法棍，法式香片，全麦干果。

**面团：东叔串，红豆多拿滋，哈斯排包，罗宋，甜甜圈。 甜点分类：西式甜品。辽宁沈阳学习西点哪里好

西点蛋糕的种类：

戚风蛋糕：基础戚风蛋糕，烫面戚风蛋糕，白雪蛋糕，红丝绒蛋糕，海盐流心蛋糕，香妃蛋糕，香橙蛋糕，彩虹蛋糕，甜筒，马赛克蛋糕，巧克力毛巾卷，抹茶毛巾卷，芝士肉松卷，虎皮蛋糕，黑旋风蛋糕卷，寿司蛋糕卷，抹茶红豆卷，提子卷，肉松小贝。

.海绵蛋糕：拔丝蛋糕，瑞士卷，海绵蛋糕，蜂蜜千层。

特色蛋糕：棉花蛋糕，分蛋海绵蛋糕，枣糕，纯生卷。

重油蛋糕：清油哈雷，布朗尼，磅蛋糕，魔鬼蛋糕，红蜜豆奶油蛋糕。

泡芙类：原味泡芙，巧克力泡芙，抹茶泡芙，红丝绒泡芙，天鹅泡芙。

西点学校招生西点培训的选择：看西点培训机构的教学服务体系及管理体系。

西点甜品的种类：

甜品，能给人们带来愉悦感，是放松心情的佳品。谈到“甜品”，我们常常可以想到甜蜜、幸福和开心。有研究表明，人类对甜品的需求是与生俱来的。甜品的做法多样，种类丰富。

中式甜品

中式甜品以糖果糕饼和各式各样的甜羹为主，食法颇为讲究，其花样繁多，在每个不同的区域呈现出不同的特色。中式甜品以精湛的制作工艺、丰富的花色品种以及绝妙的口感带给人们美好的味觉体验，曾经给许多人带来了甜蜜的童年时光。

港式甜品

港式甜品是中西糖水结合的产物，经过多次演变而成。港式甜品讲究用新鲜水果、牛奶和各种质量食材做成卖相和口味皆佳的甜品，健康美味，其比较大的特色便是对水果滋味的把握。其中，像榴莲、芒果等本身味道就十分吸引人的水果，能够被大胆、创新地运用到港式甜品中，如杨枝甘露，其采用了新鲜芒果、红柚子、西米、椰浆等食材，吃起来新鲜爽快、口感十足。

法式西点：

首先，法式西点是一件“奢侈品”“贵”且“不必须”是它的特征。从糕点作为祭祀用品的起源，到他后来成为皇宫贵族们的点心，就可见一斑。既然是奢侈品，就不谈性价比，来说说他的价值感。法式西点的价值来自于它的历史、文化内涵，艺术造型、风味搭配。从Opera到Saint-Ho，从Tarte Tatin到Bourdaloue, 每一款法式西点的但是都是历史的经典，都是一个地区的风土，而经过西点师的塑造赋予新的生命力。

其次，法式西点是一件艺术品食物五要素”色香味意形”里面，“色”为首。当今社会“吃”不再是为了果腹，而是一项身心的“娱乐”。要饱眼福，也要饱口福。这意味着西点师必须要有艺术家的眼光。既不过度修饰，喧宾夺主，又要吸引眼球，引起食欲。这是对食材和对食客的双重了解。

较后，法式西点是“美食”较完美地体现 西点培训学校：师资力量。

西点的前景：

从行业角度分析，西点市场在我国的发展速度很快，是一个渐渐成熟的行业，通过学习西点技术后进入行业，稳步发展，跟随行业一起发展是非常有前景的。除了前景好之外，学西点还有一个好处就是环境好，干净卫生，比起进工厂上班，在西点店做西点师还是很轻松、愉悦的。

据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。人才市场上也是供不应求,就业轻松,且薪资较高，是一个朝阳行业哦 西点技术培训因素：教学内容。丹东学西点那家强

马卡龙要点：杏仁粉与糖粉的过筛，杏仁粉过筛时不可用手触摸，以防止杏仁粉出油脂导致不能使用。辽宁沈阳学习西点哪里好

西点的技巧：

法式甜品被称为甜品界的柏拉图，讲究整体造型和细节搭配，展现了法国人精致时尚的生活理念，就像法国女人一样浪漫优雅， 自有一种奢华诱人魅力，是甜品的鼻祖**。

色彩搭配法式甜品非常讲究色彩搭配，用以调配色彩的原料也多种多样，可以选用不同的水果、酱料做出不同的色彩。在制作法式甜品前就应该考虑好色彩的主题，是以绚丽为主还是以清淡为主，是以对比为主还是以协调为主。

造型创意造型要线性或立体，圆或方，大或小，是在制作法式甜品前同样要考虑好的问题，市面上的法式甜品多以圆形、方形、半球形、圆柱形为主，如果是做私房甜品，不妨大胆的发挥自己的主观想象，颠覆传统造型。

摆盘装饰传统的法式甜品在主体上都有严格要求，新意往往体现在表层装饰和**终摆盘上，水果、插片都是可以自由发挥的小配饰，巧克力酱也是重要的选择之一。 辽宁沈阳学习西点哪里好

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