中国连锁酒店行业依然处于发展的黄金阶段,聚焦大众市场与提升服务品质是酒店企业竞争力长期提升的必由之路,而数字化则在中国酒店业从速度发展走向质量发展的过程中扮演关键角色。
从产业升级角度来说,中国酒店业的数字化创新走在全球前列,基于互联网与大数据技术的新方法、新工具正在帮助行业提升规模化与专业化水平,酒店业可以联合资本市场的合作伙伴,通过快速数字化,实现快速管理、快速服务,迅速进化。
中国酒店业的“质变”模式:即在大众服务市场这一质量赛道上,福建排行榜招商加盟以客为尊,以质量发展为基础,推动规模扩张与服务升级
从中国速度,到中国质量,到中国品牌,中国酒店业还有很长的路要走,福建排行榜招商加盟以客为尊。”程新华说,福建排行榜招商加盟以客为尊。“酒店从业者须不忘服务业初心,不浪费美好的时代,着力高质量发展,保持对全球市场的雄心壮志。 舒悦酒店轻奢、愉悦、简约而富有品质的装修风格,深受年轻一代的喜爱。福建排行榜招商加盟以客为尊
第四,酒店的产品升级。目前酒店业有个很大的问题是同质化竞争,如果去掉酒店LOGO,万豪、希尔顿、喜来登等酒店品牌难以分别,中端酒店也是如此。接下来迎合消费者需求的酒店将有很大市场,就比如***发布的荟语酒店品牌,属于传递美好生活方式的酒店品牌。
第五,酒店投资人将越来越专业化、机构化。酒店业**主要的构成其实就是投资人和酒店品牌,酒店品牌已经充分发展,但酒店投资人处于分散化,也可以叫散户化,就像**里的投资人一样。投资人拿物业的能力、在当地的社会资源和人脉资源是远远超过品牌方的,而品牌方在系统、品牌、运营标准方面的投入也是投资人做不到的。酒店投资人和品牌要双赢,各自赚到各自的钱,才能合作共赢! 江苏方便招商加盟代理品牌与众不同的商业模式 共创平台 共享财富 既能获得酒店投资收益 也能享有平台品牌价值。
服务到位*有态度还不够,还必须有技能技巧作保证,比如对外宾服务,就要求酒店员工有较高的外语水平。技能技巧体现于酒店服务的各个方面和各个环节,不同岗位既有共性的要求,如沟通能力、协调能力、投诉处理能力、语言表达能力、预见能力、记住客人的能力等,也有个性的要求,如餐厅服务员的点菜能力、分菜能力、对食品营养的解释能力,客房服务员排除客房设备简单故障的能力、分析客人爱好的能力,前台服务识别客人类型和察言观色的能力,保安人员的案情分析能力,商务服务人员的计算机技能等。有了这些能力,服务人员在服务时才能较好地满足客人对酒店所期望的基本要求和某些特殊的要求,从而使服务到位在实际工作当中得到有效落实。
在酒店投资加盟的过程中,酒店品牌的溢价能力也是需要格外关注的。因为一家酒店的出租率没有无限提升的空间和可能性,因此加盟商选择城市和物业,应首先考虑如何提升出租率的稳定性。出租率稳定的情况下,则需要格外考虑品牌的溢价能力。溢价能力高的品牌,处在高房租、好地段的**城市,优势将格外凸显。
此外,酒店加盟业主与酒店管理公司关于加盟管理费等问题上产生的矛盾也日趋凸显。例如某加盟商提出加盟了某**品牌,每天差不多要缴营业额的15%作为综合管理费,不知加盟商持续不赚钱的情况能维持多久?另一种情况是一些比较偏远的城市,*****的预订系统2-3个的订单都没有,此时酒店管理公司该用什么理由说服加盟业主可持续的提交管理费呢?总之,酒店品牌管理公司总部有一两千名员工,但是加盟业主感受不到这一两千人能够带来什么样的服务,这是目前酒店管理公司受到的比较大的挑战。 舒悦酒店招商加盟政策!
2015年之前确实是经济型酒店的增长乏力助长了众多中端酒店品牌产品相继投入市场,让一个适应早期中国人居停方式的产品模式得以被快速替代,让颠覆者“中端酒店”成为“紧俏货”,这是对酒店老用户、中国居民收入提高、改善型住宿需求乃至投资者物业增值的多边诉求任务的满足
酒店投资人虽然看似站在酒店服务业生态链的顶端,但其实也是在用辛苦钱对赌,赌品牌管理方派来的是一个懂酒店运营、专业能力好、老实又本分的“理想人选”,对赌**结束之后明天或许会有一个好收成。但现在走马灯一样换人勤快的酒店业已经很难潜心做好酒店服务业人员专业技术培养,规范他们的职业操守,即使并非从酒店管理专业出身,不了解美国人埃尔斯沃斯.斯塔特勒 Ellsworth Milton Statler究竟是谁、干了什么事,不知道SOP是什么。但只要能把“海鲜”一样的酒店房间每天卖出去,他们就可以坚持住,不放弃,不抱怨,一起陪伴成长,打退了敌人,成就了双方,或者成为了战友。
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虽然各种酒店品牌购买价格天然具备了屏障功能,将市场各种消费者能力大小区别开来形成数量不等的利基市场,但不妨碍将酒店品牌的影响力总结为一下数学公式。 公式一:酒店品牌力=a·运营力+b·服务SOP执行力+c·酒店产品力+d·规模数量+e·历史时长力(a、b、c、d、e为各因素在酒店品牌力综合计算结果中所占比重大小,在此不做讨论) 运营力是做给股东以及业主的影响力;服务SOP执行力、酒店产品力是做给消费者即用户的影响力,规模数量是缩短消费者用户购买路径长短的购买决策力,酒店存在的历史时长是消费者用户与酒店企业员工价值影响力;由此看来只有各方面数据综合结果得到Max比较大化之后,可以得到酒店品牌影响力大小的一个衡量具体标准,也可以得出下面一个计算共识:福建排行榜招商加盟以客为尊
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